يک فوق تخصص تغذيه با تاكيد بر لزوم توجه به مصرف امگا 3 گفت: اومگا 3 موجود در گوشت ماهي براي سلامت قلب ضروري است.
دکتر کيومرث دانشور در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا منطقه کرمانشاه، گفت: اومگا 3 موجود در چربي ماهي عملکرد کبد را به شدت تحت تاثير قرار مي‌دهد و ساخت چربي در اين اندام را كنترل مي‌كند.
وي کبد را اندامي دانست که در مواردي حتي از مغز هم مهم‌تر است و گفت: كبد فرماندهي شيميايي بدن را بر عهده دارد. بنابراين مصرف اومگا 3 مي‌تواند در بهبود کارايي اين اندام بسيار موثر باشد.
به گفته وي، اومگا 3 كاهش ميزان چربي موجود در خون را سبب مي‌شود و با رسيدن خون تصفيه شده به مغز و قلب کمک بزرگي به حفظ سلامت بدن مي‌كند. همچنين اومگا 3 باعث مي‌شود تا سم زدايي بدن با راندمان بسيار بالا صورت گيرد.
