افرادی که به طور منظم در رژیم غذایی خود از حبوبات، برنج قهوه ای، سبزیجات پخته شده و میوه های خشک استفاده می کنند خطر پولیپ روده بزرگ، پیشرو به سرطان روده بزرگدر آنها کاهش می یابد.
به گزارش سایت دکتر عنابی: یافته های محققان کالیفرنیا که حاصل تجزیه و تحلیل داده ها از 2818 نفر برای مدت 26 سال می باشد، بیانگر این است که در طی این مدت، 441 مورد از شرکت کنندگان به رکتوم پولیپ / روده بزرگ مبتلا شده اند.
خطر پولیپ ها 40 درصد کمتر در میان کسانی که از برنج قهوه ای حداقل یک بار در هفته استفاده می کردندو 33 درصد کمتر در میان کسانی که حبوبات (یک دسته از سبزیجات که شامل لوبیا ، نخود و عدس) حداقل سه بار در هفته استفاده می کردند.
خوردن میوه های خشک سه بار یا بیشتر در هفته در مقایسه با کمتر از یک بار در هفته، 26 درصد خطر ابتلا را کاهش می دهد. خوردن سبزیجات سبز پخته یک بار در روز یا بیشتر، در مقابل کمتر از پنج بار در هفته ، با کاهش خطر 24 درصدی همراه بود.( گزارش آنلاین در مجله تغذیه و سرطان )
خوردن این غذاها، به احتمال زیاد برای کاهش خطر ابتلا به پولیپهای روده بزرگ، که به نوبه خود با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال همراه خواهد بود. (دکتر Yessenia Tantamango، یک محقق فوق دکترا)
“در حالی که اکثریت تحقیقات گذشته، در گروه مواد غذایی گسترده ای، مانند میوه ها و سبزیجات ، در رابطه با سرطان روده بزرگ متمرکز بود، مطالعه فعلی در مورد غذاهای خاص در رابطه به پولیپهای روده بزرگ پیشرو متمرکز می باشد.
حبوبات ، میوه خشک و برنج قهوه ای دارای محتوای بالایی از فیبر ، ضعیف کننده بالقوه مواد سرطان زا می باشند، علاوه بر این، سبزیجات چلیپایی، از قبیل کلم بروکلی، حاوی ترکیبات زدودن سموم می باشندکه می تواند عملکرد حفاظتی خود را بهبود بخشد.”
