محققان هشدار دادند: مصرف قند علاوه بر افزايش كالري در بدن، عوارض و پيامدهاي مضر بيشتري براي سلامتي دارد.
محققان مي‌گويند: قند نه تنها به ريشه دندانها آسيب مي‌رساند بلكه حتي متابوليسم بدن را نيز دستخوش تغييرات مي‌كند و مجرم اصلي در اين ميان قند فروكتوز است كه مي‌تواند وارد سلولهاي بدن مي‌شود و متابوليسم آنها را تا حد خطرناك و مخربي تغيير دهد.
اين يافته‌ها توجيه مي‌كند كه چطور مصرف زياد خوردني‌هاي شيرين با افزايش نرخ چاقي و بروز بيماريهاي قلبي، فشار خون بالا، ديابت و ديگر بيماريها ارتباط دارد. بنابراين خوراكي‌هاي شيرين كه فاقد كالري هم هستند، مي‌توانند مضر باشند.
به گزارش ديسكاوري نيوز، رييس بخش فشار خون در دانشگاه كلورادوي آمريكا در كتابي جديد ضمن ارائه مطالب فوق تاكيد كرده است كه مصرف زياد فروكتوز واقعا شما را چاق و بيمار مي‌كند.
منبع خبر : سرويس بهداشت و درمان ايسنا
